筍堀り しました

毎年この時期の恒例行事です。

所有している土地で筍堀。

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自宅から車で15分程度。

犬山ダムの一角になります。

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傾斜も緩やかな竹林なので

初心者の方でも気軽に掘れるのがメリットです。

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すり足気味に歩くと足の先に

当たる感覚があります。

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これくらい出てると目で確認できます。

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まわりを唐鍬で掘って

根が見えたら

そこに鍬を入れて取り上げます。

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たくさん掘れました。

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事前に掘っておいた筍を湯がいておきました。

手づくりのおにぎり や から揚げなど

みんなで持ち寄って。

一汗かいた後の おにぎりは 美味い。

久留米絣織元 下川織物